Gıda intolerans testleri, belirli gıdalara karşı vücudun tepkilerini değerlendiren testlerdir. Bu testler, gıda intoleransı veya duyarlılığı olan bireylerin kimler olduğunu belirlemek ve bu durumu yönetmeye yardımcı olmak amacıyla yapılır. Gıda intoleransı, bir gıdanın sindirilmesinde zorlanma ya da belirli semptomların ortaya çıkmasına neden olan, bağışıklık sisteminin tepkisiz kaldığı bir durumu ifade eder.

Gıda intolerans testleri ile hedefimiz, bireylerin sağlığını olumsuz etkileyen gıdaları belirlemek ve bu doğrultuda uygun beslenme planlarını oluşturmaktır.

1. Başvuru ve Değerlendirme: İlk aşamada, mevcut sağlık durumunuz ve belirtileriniz hakkında detaylı bir değerlendirme yapılır. Gıda intoleransı şüphesi olan gıdalar belirlenir.
2. Test Uygulaması: Kan veya deri testi gibi yöntemlerle gıda intoleransı testleri yapılır. Bunun sonucunda hangi gıdalara karşı intoleransınız olduğu belirlenir.
3. Özelleştirilmiş Beslenme Planı: Test sonuçlarına dayanarak, sağlığınızı destekleyecek ve intolerans oluşturacak gıdalardan kaçınmanızı sağlayacak güvenli bir beslenme planı oluşturulur.
4. İzleme ve Güncelleme: Beslenme planının etkinliği düzenli olarak gözden geçirilir ve gerekiyorsa güncellemeler yapılır.